CAT - CAST

BUc restaurant: sant quirze del vallès

Per a nosaltres BUC és el cos d’un restaurant, del nostre restaurant.
Cos i ànima, passió i professió.
Hem après a l’Escola de Cuina de Sitges i a l’Escola d’Hostaleria i Turisme Sant Ignasi de Barcelona.
Hem viscut experiència a les cuines dels restaurants d’en Berasategui, d’en Nando Jubany, d’en Jordi Vilà, de l’Andrea Fenoglio...de l’Hostal de La Gavina, de Casa Irene...
I havent sentit que és el moment de dipositar tot el que hem après i tota l’experiència que hem acumulat en aquest BUC, posem a caminar aquest somni que volem compartir amb tots vosaltres.
D’aquesta manera doncs, us obrim les portes del BUC, un espai càlid i acollidor, fet i pensat perquè us hi trobeu molt bé mentre assaboriu tot allò que som capaços de fer-vos arribar a taula.
Ens veiem al Buc Restaurant.

restaurant buc